Przemysł przetwórstwa mięsa

Współczesne wymagania konsumentów i sprzedawców wobec produktów przemysłu mięsnego są bardzo wysokie. Producenci powinni zapewnić zachowanie smaku i świeżości produktów, a także jak najdłuższy okres przydatności do spożycia, minimalizując zawartość konserwantów lub całkowicie eliminując ich stosowanie. Higiena produkcji na wszystkich jej etapach staje się decydującym czynnikiem jakości produktu i jego trwałości. Firma UHT produkuje szeroką gamę środków czyszczących i dezynfekujących oraz prowadzi szkolenia w zakresie technologii ich stosowania w celu utrzymania wysokich standardów higieny produkcji. Dzięki detergentom „OXIN®” i „CHISTO-PROM®” zanieczyszczenia o dowolnej złożoności można łatwo i prosto usunąć ze wszystkich urządzeń i zakładów produkcyjnych na wszystkich etapach przetwórstwa mięsnego, od uboju po pakowanie półproduktów i gotowych produktów. Stosowanie wysokiej jakości środków dezynfekujących produkowanych przez UHT zapewni bezpieczeństwo produktów przemysłu mięsnego i regulaminowe warunki ich przechowywania.